Sostenibilità a 360 gradi, un traguardo puntare qui e ora. Abbiamo chiesto come raggiungerlo a Marco Ferretti, brand ambassador romano del rum Flor de Caña
Oggi: 20 Aprile 2024
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Dalla seconda edizione del Sustainability Summit del Paradiso, punti di vista, iniziative e consigli di alcuni dei bartender più impegnati in fatto di responsabilità ambientale
Intervista a Mario Pojer di Pojer e Sandri e a Vincenzo Betalli, presidente dell'associazione Piwi Trentino, alla scoperta di una grappa che strizza l'occhio alla mixology
Dalla produzione di energia rinnovabile alla valorizzazione degli scarti, il report di Assodistil fotografa un settore ad alto livello di ecocompatibilità (fotovoltaico a +300%)
La multinazionale del settore spirits e uno dei principali produttori di vetro annunciano un partnership per produrre vetro a emissioni zero nel Regno Unito attraverso un forno alimentato a idrogeno
Una riflessione su come territorialità, ristorazione e promozione possono convivere all’ombra del prodotto locale, favorendo crescita e collaborazione. Promuovere e far conoscere non solo la periferia, ma anche i suoi prodotti, portando
Naturæ Gin, Il brand di gin ispirati alla natura, fa il punto dei primi dodici mesi di attività, confermandosi azienda carbon negative con azioni sostenibili concrete