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Il primo bitter di alloro, nato dal foraging del lockdown
Nelle Marche, Simona Colombo ed Henry Fruchet trasformano la passione dell'infusione alcolica in un progetto di business. Il marchio è Arbei e il Bitter è la base di un cocktail, Oltrebitter, sviluppato con il Consorzio di tutela vini dell'Oltrepò. Arriva anche il rosolio
Renato Manfrè, “negli spirits cerco integrità di gusti e profumi”
Il patron del Flora a Jesolo svela le referenze (italiane!) che non possono mancare nella sua station. E omaggia Fosco Scarselli