GIN DAY 2023, TUTTI PRONTI?

Il 10 e l’11 settembre torna a Milano il The Gin Day, undicesima edizione. A dimostrazione che il distillato figlio del ginepro continua, a dispetto di tutto, a godere di ottima salute

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Trasgressioni carnivore

Trasgressioni carnivore: dalle lasagne al cinghiale in umido, i consigli proibiti su come abbinare piatti di casa a base di ciccia, con bicchieri ad alta gradazione

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Periferia Iodata, la lunga estate calda

Una riflessione su come territorialità, ristorazione e promozione possono convivere all’ombra del prodotto locale, favorendo crescita e collaborazione. Promuovere e far conoscere non solo la periferia, ma anche i suoi prodotti, portando