I premiati nella categoria "Bar dell'anno" ai Barawards 2023
Oggi: 19 Marzo 2024
Oggi: 19 Marzo 2024
I premiati nella categoria "Bar dell'anno" ai Barawards 2023
Dai "food consultant" agli "spirits success specialist", il Blob della fuffa sposta la sua attenzione su i Cocktail Bar. È un bene? Il commento al podcast di The FoodZilla
The World's 50 Best Bars lancia il Bareksten Best Bar Design Award per premiare il miglior design dei bar di tutto il mondo
Una passeggiata (quasi) casuale tra le vie e le piazze del capoluogo toscano, tra cocktail bar e fine dining, "bettole" cinesi, ramen bar e vinai. Con una serie di appuntamenti targati Blue
Se del design proprio non ve ne frega nulla e state solo pensando a come scappare dalle orde di appassionati in arrivo in città, ecco dei pratici e divertenti consigli per una
Un tour tra cocktail, design e molto altro nella settimana dedicata al Salone Internazionale e al Fuorisalone del Mobile di Milano (17-23 aprile)
Dieci bar da non perdere nella nuova capitale della miscelazione europea, tra cocktail e bottigliere
Secondo l’indagine OPUS by Nielsen, bar e ristoranti restano un must per più della metà dei consumatori (57%), affermano di essere ancora disposti a pagare di più per un drink di qualità
A pochi giorni dal lancio dell’edizione 2023, prevista per il 20 marzo, Spirito Autoctono-La Guida presenta la nuova collaborazione. Le due guide più innovative del Paese insieme in un progetto comune, per
Il nuovo locale porta il fusion sudamericano nel quartiere di Monteverde, tra rum, mezcal, tequila e cocktail
Letture, cocktail, bar e libri. Digressioni, appunti e impressioni, tra luoghi, spirits e fiction
Lunedì 6 marzo il locale gallese 2° nella Top 50 Cocktail Bars UK sarà ospite della celebre insegna di Milano
"To drink list" da un città in crescita, dove i giovani bartender stanno scrivendo il nuovo percorso della miscelazione argentina
Cleaf, azienda specializzata nelle superfici per l'interior design, celebra dodici locali milanesi che hanno fatto la storia, con le illustrazioni di Ray Oranges
Il nuovo locale sancisce il consolidamento della collaborazione tra il “bartender profumiere” e il gruppo Obicà Mozzarella Bar. È il terzo, dopo quelli con Rinascente Milano e Palermo (e in attesa di
Dopo la pandemia, Centro e Sud Italia registrano le maggiori crescite nel numero di nuovi locali
Dal confronto con alcuni osservatori italiani – professionisti della filiera, produttori, distributori, comunicatori e bartender – emerge un segmento in pieno slancio. La mixology è in evoluzione e i bar puntano su
Se il vino analcolico che avete trovato in un angolo del supermercato non vi basta, o se siete stufi di ricorrere a un lime e una soda al pub, c'è un'altra opzione
Un locale dedicato a spirits e cocktail, un personaggio, un ristorante e un prodotto, tutti da tenere d'occhio in questo 2023, secondo i consigli della redazione
Una 'tracklist' di templi sacri della mixology da provare assolutamente nella Città Eterna
Intervista a Daniele Cappadona, capo barman del Bar della Corte al MOG, dove frutta e verdura vengono dai banchi e gli spirits parlano di territorio
Intervista allo chef Claudio Sadler sul nuovo format del locale di recente apertura a Monza, tra cucina gourmet dal gusto internazionale, mixology e l'atmosfera d'antan dei circoli culturali
Al cocktail bar del Palazzo Manfredi arriva la nuova drink list firmata da Matteo Zed e ispirata alla simbologia del numero sette e alla storia della Città Eterna
A maggio anche una MIxology Week dedicata al settore con 100 locali coinvolti
Colori, freschezza di idee e fantasia, Velluto Botanique Eclectique è il "salotto del cocktail" nella frenesia di Bologna
Guglielmo Miriello e il suo team hanno concepito una nuova drink list ispirata al romanzo di Jules Verne, "Il giro del mondo in 80 giorni"
È uno dei volti più conosciuti del bartending italiano, e dal Rasputin di Firenze, ci regala una visione su trend, stili di beva e qualche riflessione sul suo distillato del cuore: il
La proposta cocktail autunnale dell'insegna milanese, che mette al centro essenzialità, stile e qualità degli ingredientiLa proposta cocktail autunnale dell'insegna milanese, che mette al centro essenzialità, stile e qualità degli ingredienti
Intervista al bartender toscano che ha conquistato la vetta con lo speakeasy nel quartiere El Born della capitale catalana e ha recentemente fatto il bis con il bar Monk. Nuovi progetti: un
La competizione tra bartender più famosa d’Italia torna e, tra il 2022 e il 2023, fa tappa nelle città italiane più vocate alla miscelazione
Lo storico locale fiorentino festeggia il centocinquantesimo compleanno con un nuovo logo e una serata dedicata, giovedì 27 ottobre
Il secret bar partenopeo guadagna la 46^ posizione, terzo tra gli italiani
C'è un alambicco davanti al Bosco Verticale. La nuova impresa del bartender-imprenditore, già fondatore di Mag Navigli e 1930 Cocktail Bar, si chiama Tripstillery. Oltre ai cocktail con spirits a km zero,
L’associazione Locali Storici d’Italia propone l’1 ottobre un programma denso tra arredi originali e aneddoti dei secoli passati. E tra alberghi, ristoranti e caffè spiccano anche i cocktail bar che hanno accolto
Il barman del Tacco11 - rooftop bar dell’hotel 5 stelle j44 sul litorale di Jesolo - si racconta e rivela un’attenzione speciale per gli spirits del territorio. Molto homemade e la sfida
In orario aperitivo o nel dopo cena, l’esperienza cocktail è fatta anche di ciò che circonda il bancone. Ecco quindi una selezione di terrazze panoramiche dove gustare i drink estivi con vista
Il food pairing, per il mondo spirits, è un territorio affascinante, eppure così complesso da gestire da scoraggiare molti chef.
Il patron del Flora a Jesolo svela le referenze (italiane!) che non possono mancare nella sua station. E omaggia Fosco Scarselli
Il cocktail bar romano lancia una proposta a bassa gradazione alcolica firmata da Giovanni Badolato per incontrare le esigenze di un aperitivo più leggero.
Dopo il recupero, torna alla luce il 'salotto nel salotto' partenopeo, in cui gusto e arte si incontrano
Con solo 4 metri quadrati, il mini-locale di Flavio Angiolillo e Marco Russo propone un format tra il take away e l’esclusività, dedicato agli amanti di mixology e distillati.
Il bar catanese che sta facendo rumore in Italia, grazie ad arredamenti e drink innovativi e una serie di eventi in cui la connessione fra aziende la fa da padrone. Alla faccia