domenica 4 Dicembre 2022
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Tag: abbinamenti

Janneau, l’interpretazione del tempo attraverso l’Armagnac

Una degustazione tra Blend, Single Distillery e Millesimati alla scoperta dei distillati di uno dei produttori storici dell’AOC, con spunti di fumata in abbinamento

Sigari e distillati, alchimia di un incontro

L’abbinamento tra sigari e spirits spiegato bene. Dalle basi alle tipologie di abbinamento, fino alle degustazioni tecniche e alle regole ‘non scritte’

H. Upman Half Corona & Giniu Gin Silvio Carta

Oggi ho degustato un sigaro immesso sul mercato da Habanos S.A. nel 2011, l’H. Upmann Half Corona, in abbinamento a un gin realizzato in Sardegna, terra a cui sono molto legato, il Giniu Gin prodotto dall’Azienda Silvio Carta.

Ramón Allones Allones Specially Selected & Bric del Gaian di Distillerie...

Per il primo appuntamento del mese di settembre ho selezionato un sigaro cubano molto apprezzato dagli aficionados, il Ramón Allones Allones Specially Selected proveniente da un cabinet da 50 sigari, abbinato alla grappa Bric del Gaian, prodotta della Distillerie Berta.

VegaFina Vintage 1 VF42L & Mirto Ruju di Istinto Sardo

Cigar Social Club, il sigaro il VegaFina Vintage 1 VF42L dalla Repubblica Dominicana, in abbinamento il mirto Ruju dell’Azienda Istinto Sardo

Flor de Copan Short Robusto & Bitter Amaranto Liquorificio Il Re...

Cigar Social Club non si ferma mai e questa settimana ho voluto provare un abbinamento che poche volte viene fatto. Ho selezionato un sigaro proveniente dall’Honduras, il Flor de Copan Short Robusto e, in abbinamento, ho scelto il Bitter Amaranto del liquorificio Il Re dei Re, premiato nel 2022 con l’Ampolla d’Oro.

A Vinoforum nuovi spunti per gustare pizza e distillati

Lievitati e distillati, sempre più pizzerie studiano e propongono nuovi abbinamenti. Non solo moda, ma una nuova attenzione alla qualità dell'offerta e alle proprietà digestive dei distillati moderni.

“Lo Scotch migliore si fa in Giappone” – vol.2

Tra cereali fermentati e alambicchi di ogni sorta, la seconda tappa del viaggio di Spirito Autoctono scende nel cuore del whisky giapponese, alla scoperta delle sue ‘3W’

Torna Milano Whisky Festival, intervista doppia con Andrea Giannone e Giuseppe Gervasio Dolci

Alla vigilia della 17^ edizione della più importante manifestazione italiana dedicata al Whisky, un botta e risposta con gli organizzatori Andrea Giannone e Giuseppe Gervasio Dolci, tra aneddoti, punti di vista, progetti futuri e - soprattutto - ironia.

Romeo y Julieta Short Churchills & Arbè Mirto Bianco Istinto Sardo

Il Romeo y Julieta Short Churchills in abbinamento all’Arbè Mirto Bianco di Istinto Sardo