giovedì 30 Marzo 2023
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Paolo Campana

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Nasce astemio nel 1971 a Roma, ma già alla fine degli anni ’80 si appassiona alla creatività e al buon bere. Frequenta Accademia delle Belle Arti e in contemporanea sviluppa una passione vera e sincera per il Campari e il Gin (in tutte le sue declinazioni). Illustratore, fumettista, mangiatore e creativo. Scrive e collabora con varie testate giornalistiche da anni. Conoscitore delle varie dinamiche del food&beverage, ha sempre fame e sete.

Roma, cinque cocktail bar da non perdere

Una 'tracklist' di templi sacri della mixology da provare assolutamente nella Città Eterna

Hibiki Blossom Harmony, un whisky culturale

Dai fiori e dal legno di ciliegio nasce il nuovo speciale distillato giapponese in edizione limitata, firmato Suntory

Il dinamismo pop bolognese del Velluto

Colori, freschezza di idee e fantasia, Velluto Botanique Eclectique è il "salotto del cocktail" nella frenesia di Bologna

Clementina, la Periferia Iodata, il Mare e un laboratorio per il...

Un viaggio attraverso un distretto gastronomico e una cena a trenta mani con cocktail e abbinamenti. Andiamo per ordine. Ogni cosa ha il suo tempo....

Fortunato Depero, il primo grande artista della pubblicità

Con la mostra alla Galleria Campari di Sesto San Giovanni, l'azienda celebra i 130 anni dalla nascita dell’artista e il legame indissolubile, e storico,...

Ritter Sport Gin e Rum Limited Edition

Una rubrica che scova e racconta quei "guilty pleasure" alimentari che sicuramente non sono prodotti artigianali e di filiera corta e che non fanno benissimo alla salute, ma che danno piacere e felicità.

La Sustainable Cocktail Challenge di Flor De Caña

Roberto Cosentino si aggiudica la competizione del miglior cocktail sostenibile d’Italia

Periferia Iodata, la lunga estate calda

Una riflessione su come territorialità, ristorazione e promozione possono convivere all’ombra del prodotto locale, favorendo crescita e collaborazione. Promuovere e far conoscere non solo la periferia, ma anche i suoi prodotti, portando avanti un approccio a 360°

Rhum Saint James, l’omaggio di Velier ai 25 anni della AOC...

Rhum Agrocole Saint James. Dalla storia di un incontro all’edizione speciale delle 10 annate più rappresentative, dall'AOC del 1996 ad oggi, la Martinica in tutto il suo splendore.

A Vinoforum nuovi spunti per gustare pizza e distillati

Lievitati e distillati, sempre più pizzerie studiano e propongono nuovi abbinamenti. Non solo moda, ma una nuova attenzione alla qualità dell'offerta e alle proprietà digestive dei distillati moderni.