Spirito off

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La torba, il Whisky, Ciccio Sultano e i cocktail
Cronaca di una serata sulle colline scozzesi al centro di Roma (guardando al sud)...
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Marco De Bartoli, il Passito di Pantelleria secondo tradizione
Bukkuram, Padre della Vigna, è il passito naturale dolce prodotto solo nelle annate ritenute eccellenti e secondo la rigida tradizione. Un lavoro singolare in un particolare rapporto con la natura, nel contesto di un paesaggio plasmato dall’uomo...
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Rum caraibico si, ma a tutto pasto!
L’interessante viaggio tra la cucina di Davide Pulejo e i Rum caraibici tra Cuba e la Colombia Nel pieno del nostro ‘Spirito’ proviamo a capire e catturare quegli attimi e quei momenti che danno al nostro lavoro un senso compiuto, come ad esempio cercare un filo conduttore, una linea di pensie...
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Osservatorio Uiv: in Italia aumentano i consumatori di vino, ma si beve meno
Tra le regioni con più consumatori, Umbria, Marche, Veneto ed Emilia Romagna in testa. Intanto, calano consumatori giovani e consumatori quotidiani...
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