Tipologia Prodotto
Distillato di frutta
Origine
Alto Adige (Castelrotto-BZ)
Distillazione
Distillato di Pere Williams da Naturn, Burgraviato e Lana, ottenuto tramite distillazione discontinua in caldaiette di rame
Prezzo allo Scaffale
40,00 – 60,00 €
Descrizione
Un distillato di pera che si presenta chiaro e incolore. Al gusto predomina l’aroma e il gusto della per Williams che con dolcezza e leggerezza accarezza il palato. Post deglutizione prevale una sensazione tonica e secca che marca a lungo il palato.
Abbinamenti e Mixology
Un abbinamento da provare è quello che evoca un po’ il classico pere e formaggio, dunque, vi suggeriamo di provarlo a fine pasto con la portata dei formaggi, in particolare con i formaggi erborinati. La classica degustazione lo prevede liscio bevuto come digestivo, ma per gli amanti della mixology vi consigliamo un long drinks a base di 2 cl di succo di pera, 2 cl di acquavite di pere Williams e 100 ml di spumante.
Sito Web
www.zuplun.it (online shop: Cavourdrinks.com)
Assaggio del 20 ottobre 2022
