Spirito Autoctono

La guida agli spirits che raccontano il territorio

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in primo piano

Carlo Alberto Sagna: spirits, segmento di mercato ancora in espansione
Carlo Alberto Sagna, direttore commerciale si Sagna S.p.A. evidenzia un'evoluzione del mondo mixology e un traino per gli spiriti autoctoni. Oltre a un bel dinamismo dei produttori italiani...
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News

Toscano Antica Tradizione & Old Vermouth di Torino Ferro13
Anche per questa degustazione due prodotti made in Italy, uno è il Toscano Antica Tradizione e l’altro è un vermouth, l’Old Vermouth di Torino della Ferro 13, premiato nel 2022 con l’Ampolla d’Oro....
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Castagner, fatturato a +11% e raddoppio dell’export
La distilleria trevigiana chiude al 30 giugno un anno fiscale da record con 15,25 milioni di euro di fatturato. La grappa arriva anche negli Usa e l’horeca torna a livelli pre-covid...
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Vino: semestre nero nella gdo in USA, Germania e UK
Calano i volumi per tutte le principali denominazioni enoiche. Il primo semestre 2022 chiude con una performance sui volumi acquistati nell’off-trade di Usa, Germania e Uk rispettivamente a -7,5%, del -10,5% e del -14%...
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Diplomaticos No.2 & Gentù Portocervo Dry Gin
Nel corso della prima settimana di agosto ho voluto degustare una delle ultime novità immesse sul mercato italiano da Diadema S.p.A., (importatore e distributore unico di sigari Habanos in Italia). Sibtratta del Diplomaticos No.2, l’unico sigaro ancora in produzione corrente del brand e, sin ...
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Aperitivo all’italiana, 8 italiani su 10 vogliono il food pairing
Secondo uno studio di Sanbittèr, gli italiani al drink preferiscono accompagnare gli stuzzichini. Addio alle semplici patatine, la proposta è sempre più di qualità...
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Spirito Off

A Vinoforum nuovi spunti per gustare pizza e distillati
Lievitati e distillati, sempre più pizzerie studiano e propongono nuovi abbinamenti. Non solo moda, ma una nuova attenzione alla qualità dell'offerta e alle proprietà digestive dei distillati moderni....
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Hendrick’s Gin: un tour italiano dedicato alla grattachecca alla romana
Hendrick’s Gin lancia l’“Unusually Refreshing Summer Tour”, dal 22 luglio al 18 settembre rivisita la grattachecca romana in versione "cocktail al cucchiaio". Tra le novità, il nuovo signature firmato da Solomiya Grytsyshyn...
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Compagnia dei Caraibi, ultimi giorni per iscriversi ad Artisans of Taste
Il concorso per mixologist ideato insieme al brand Rum Diplomático strizza l’occhio alla territorialità italiana, nel segno di creatività e approccio sostenibile...
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Le Interviste

Carlo Alberto Sagna: spirits, segmento di mercato ancora in espansione
Carlo Alberto Sagna, direttore commerciale si Sagna S.p.A. evidenzia un'evoluzione del mondo mixology e un traino per gli spiriti autoctoni. Oltre a un bel dinamismo dei produttori italiani...
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Pizza, cucina e mixology. Al Modus i lievitati sposano i cocktail di Antonio Rosato
Modus la Pizza secondo Paolo de Simone, segna l’inizio di una nuova avventura per Antonio Rosato (ex Head bartender del Mandarin) che con grande abilità miscela, sperimenta e si diverte...
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Oscar Quagliarini: si fa presto a dire food pairing*
Il food pairing, per il mondo spirits, è un territorio affascinante, eppure così complesso da gestire da scoraggiare molti chef....
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Pillole di Spirito

Campari acquisisce Del Professore e vola nelle vendite del primo semestre
Vendite nette a +25,6% per il gruppo milanese, che porta a casa il brand di vermouth artigianale super premium Del Professore...
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Fever-Tree in The Perfect Match Tour, se tra mixer e distillato si accende la scintilla
La campagna estiva del brand di mixer premium gioca coi colpi di fulmine nei drink come in amore...
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Apre Lana, il nuovo rooftop bar di GUS a Roma
In cima all’ex lavatoio di Ostiense una nuova destinazione panoramica per gli amanti della mixology...
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